ドラマ『すぱいす。』第4話｜手羽元のスパイス梅干しカレーを紹介！

『すぱいす。』第4話では、埼玉県越生町の名物「梅干し」と手羽元を組み合わせた絶品スパイスカレーが登場！

資金不足の中で奮闘する3人が作り上げた梅の香り豊かなカレーと、地域の人々との交流が見どころです。

この記事では、第4話のあらすじやカレーの魅力、レシピのポイントを詳しく解説します。

『すぱいす。』第4話のあらすじと舞台

『すぱいす。』第4話では、主人公たちが訪れたのは埼玉県の越生町。越生町といえば、関東有数の梅の名産地として知られ、毎年多くの観光客でにぎわう「梅まつり」が有名です。

資金不足に悩む祐樹・奈月・晃の3人は、地元の梅を使った新メニューで勝負をかけることに。

観光客に梅干しカレーをどう受け入れてもらうか、町の人々の協力を得ながら奮闘する姿が見どころです。

埼玉県越生町の梅まつりとは？

越生町は埼玉県内でも有数の梅の産地で、春になると「越生梅林」には約1,000本以上の梅の木が咲き誇り、観光客でにぎわいます。

この梅まつりを背景に、ドラマでは主人公たちが訪れた屋台村や観光課とのやり取りがリアルに描かれています。

地元の梅干し農家と話すシーンでは、晃が梅干しの塩気と酸味をどう活かすか頭を悩ませる場面も見どころの一つです。

資金難の3人が挑むカレー販売

第4話では、旅を続ける中で資金が底をつきかけ、祐樹たちは少ない材料費で最大の満足を提供できるメニュー開発を迫られます。

奈月は「梅干しは保存が効くしコストも抑えられる」と提案し、晃のスパイス使いの腕と合わせて梅干しカレーが誕生します。

試食販売では、梅干しをカレーに入れることに抵抗を感じる観光客も多く、味の調整や宣伝方法に四苦八苦。

しかし、地元の人々の応援と自分たちの信念が支えとなり、最後には行列ができるほどの人気に。

手羽元のスパイス梅干しカレーの魅力

『すぱいす。』第4話の目玉メニューは、地元越生町の梅干しを贅沢に活かした手羽元のスパイス梅干しカレーです。

爽やかな梅の酸味とスパイスの深いコク、手羽元のジューシーな旨味が三位一体となり、ドラマの中でも視聴者を虜にしました。

ここでは、この一皿が生まれた秘密を「梅干しの使い方」と「手羽元を美味しくするコツ」に分けて紹介します。

梅干しを使った爽やかスパイス感

カレーに梅干し？と思う人も多いですが、これが驚くほど相性抜群です。

晃のレシピでは、叩いた梅干しをベースのソースに加え、スパイスの辛さと深みを爽やかに引き立てています。

煮込む途中でさらに梅干しを追加することで、酸味が角を丸められ、まろやかさがプラスされます。

さっぱりとした後味のおかげで、重たくなりがちな手羽元カレーが最後まで飽きずに楽しめるのが特徴です。

手羽元の旨味を最大限に引き出すコツ

手羽元は骨付きだからこそ、煮込むことで出るコラーゲンと旨味がカレー全体を豊かにします。

晃のこだわりは、まずスパイスで軽くマリネしてから焼き目をつけて香ばしさを出すこと。

その後、じっくり煮込むことでホロホロに崩れるほど柔らかくなり、梅干しの酸味が絶妙に絡んで絶品に。

梅と鶏肉の相性を最大限活かしたこのレシピは、地元のおばあちゃんたちにも「新しいけど懐かしい」と大好評でした。

『すぱいす。』第4話の見どころと感想

『すぱいす。』第4話は、越生町の名物「梅干し」をテーマに、資金難というリアルな問題と人情味溢れるストーリーが織り交ぜられています。

コミカルなやり取りの中に、主人公たちの成長と絆が見え隠れし、視聴者の心を温めてくれました。

ここでは特に話題となった観光課課長との掛け合いや、自宅で楽しめる梅干しカレー再現のヒントを紹介します。

観光課課長とのやり取りが面白い！

第4話では、町おこしのキーパーソンとなる観光課課長が登場。

型破りで少しおせっかいな課長は、主人公たちに手厳しいアドバイスを飛ばしつつ、心の奥では応援してくれている存在です。

特に、カレーの味見をした課長が「これじゃ梅干しが強すぎて、観光客が酸っぱがるだろ！」と一喝するシーンは思わず笑ってしまった人も多いのではないでしょうか。

一見コミカルでも、地域の特産を活かす難しさと向き合う主人公たちの真剣さが伝わり、感情移入できる名場面です。

自宅で真似できる梅干しカレーレシピ

第4話を観て「梅干しカレーを自宅でも作ってみたい！」と思った人は多いはず。

ポイントは叩いた梅干しを煮込みベースに使うことと、梅干しの塩気に合わせて塩分を控えめにすることです。

スパイスは市販のカレーパウダーでも十分美味しく、仕上げに追い梅をトッピングすると爽やかさが増します。

手羽元はしっかり焼き目を付けてから煮込むのが柔らかく仕上げるコツ。

普段のカレーにちょっとした酸味を加えるだけで、簡単に『すぱいす。』気分を味わえます！

『すぱいす。』第4話｜手羽元のスパイス梅干しカレーまとめ

今回は『すぱいす。』第4話で登場した埼玉県越生町の名物・梅干しと手羽元を組み合わせたスパイスカレーについてご紹介しました。

資金難の中でも知恵を絞り、地元の食材を活かして新メニューを生み出す主人公たちの奮闘は、多くの視聴者の心を掴みました。

越生町の梅まつりの背景、観光課課長との掛け合い、そして何より爽やかな酸味と手羽元の旨味が絡み合うカレーの味わいは、物語をより深く楽しむスパイスになっています。

ぜひドラマを観た後には、自宅でも梅干しカレーに挑戦して、祐樹たちの奮闘に思いを馳せてみてください。

次回の『すぱいす。』の舞台と新たなスパイスカレーも、どうぞお楽しみに！